L关注水污染，关注水健康，关注健康生活，本文由腾翔小编整理并发布：什么样的水才是健康饮用水

著 名医学营养学专家李复兴教 授认为，有百分之90以上的人缺乏水知识。李复兴教 授说，现在，全国的水盲远比文盲多。许多人不知道区分工业用水和饮用水、天 然水和人工水，不知道区分矿泉水和纯净水、硬水和软水，不知道喝什么水更有利于自己的健康……

水质安 全一直是一个热门话题。然而，我国居民目前正暴露在严重的水污染环境中。为了水质安 全，人们纷纷购入形形色 色的净水装置甚至是买桶装矿泉水。

不过，安 全水不等于健康水，家庭净水方案和矿泉水等在解决水安 全的同时，也带来了让人体缺乏矿物质等营养成分的问题。

世界卫生组织发布的论 文集《水中的营养》一书中明确提到，不论饮食结构如何丰富，人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素，长期饮用过滤掉营养成分的饮用水，会造成较大的健康危害，导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁，对肠道黏膜、新 陈代谢和矿物质动态平衡或其它人体机能造成直接影响，增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。

赵飞虹是北京保护健康协会健康饮用水专 业委员会的一位负责人，丈夫李复兴曾在国家发 改委公众营养与发展中 心饮用水产业委员会工作，二人均从事饮用水水质研究数年。

“我个人认为，自来水是符合国家标准的，大家可以喝。”赵飞虹指出，自来水是一种安 全水，但它不是一种健康水，对我们的健康并不是很好。

李复兴很认同妻子的观点，他解释说，“我把水分为安 全水和健康水两个概念。安 全水就是对人体不能有毒、有害，是起到一个解渴作用，维持人体基本生命要求。在此基础上，能提高人生命质量、促 进人体健康的水，我称之为健康水。安 全和健康是两个概念。”

“我常说一句话，温饱阶段喝安 全水，小康阶段喝健康水。” 李复兴建议，有条件的人们，在安 全水基础上，可以选择一些健康水喝。

那么，什么样的水才是既安 全又健康的呢？

专家介绍，健康水和安 全水比较，关键看3点：第 一，是没有污染，指水必 须无 毒、无害、无杂质、无异味；第 二，是符合人体生理需求，指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等；第三，指水具有生命活 力。

只满足第 一个条件的水是干净水、安 全水，纯净水多是这一类；只有3条兼备，才可称为健康水；扫除水盲，百分之80的疾 病将不治而愈。

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