L关注水污染，关注水健康，关注健康生活，本文由腾翔小编整理并发布：秋后滋补粥谱

百年来，国人始终把粥作为养生佳品，哈佛大学更是研究15年中国白粥后表明，延年益寿的要诀是每天食用一小碗粥，当中的粗粮可以降低患心脏疾病的风险。因此秋冬养生，粥是必不可少的。

特别是处暑过后，气温开始下降，天气逐渐转凉，此时养生非常重要。推荐常喝这一碗百合莲子粥，养心安神、润肺止咳，保一年安康！

百合：润肺止咳、清心安神

秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候条件下，人体汗液蒸发很快，容易造成身体水分的大量丢失，这就是所谓的“燥邪伤人，易伤人体津液”。

莲子：补脾肾、养心神、升免疫

秋天吃莲子，最是滋补。古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效，还有助缓解失眠等。

百合莲子粥：养心安神、润肺止咳

材料：大米150克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量。

做法：百合干、莲子用热水泡软，莲子去芯；大米用冷水浸泡半小时。

锅中放水，放人大米、百合烧开后，再放莲子，改用中火继续熬煮至熟，调入冰糖即可食用。

功效：秋季常喝一碗百合莲子粥，可养心安神、润肺止咳。

滋补粥谱

粥有百种之多，除了上述的百合莲子粥，这5款粥，秋天喝也很养人！

1、梨子粥

梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

2、栗子粥

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

3、芝麻粥

芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。

适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

4、胡萝卜粥

将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

5、菊花粥

菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。

因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

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